由于中国人的饮食习惯，一般的家庭厨房都是油烟重地，通常会听到一些家庭煮夫(妇)抱怨，为了干净整洁，清洁剂都成一笔小开支，那到底有没有一些既省钱又效果好的擦洗油污的办法啊，不少主妇们向橱柜小编发难，小编通过请教一些清洁达人，没成想还真是有，这些方法真是太机智了，省钱又环保。
中国式厨房智慧一：果皮去污。
比如橘子皮，它就含有去污效果的天然成分。其白色部分吸油效果好，是擦平底锅的好东西。擦过之后，只需简单的清洗就可以了。
中国式厨房智慧二：废报纸去重污。
各类纸中，吸水性最好的是报纸。清洗食用过咖喱等食物后的餐具和烹调工具之前，先用报纸擦洗，再细清洗就比较容易。值得提醒的是，用毛巾或抹布擦杯子，很容易会留下毛屑，还是纸巾、报纸最合适。
中国式厨房智慧
中国式厨房智慧三：旧T恤碎片、手巾碎片是厨房必备物品。
将旧T恤剪成手掌大小的碎片，油污吸收性能很好。质地很密的布手巾，擦除像番茄酱一样的污垢特别容易。使用这种方法，甚至可以完全不用再加清洗剂，用水量也大大减少。
中国式厨房智慧四：牛奶盒底做刮板去油污。
牛奶盒的硬度高，可以用来做除去粘在锅上油污的刮板。将刮掉的油污扔在报纸上，就不会弄脏水槽，整个过程方便、就手。
中国式厨房智慧五：用糊状面粉去除烤鱼架油垢。
向使用后的烤架托盘倒入水，再洒上面粉后加热，黏住的油垢即使再顽固也很容易被去除 。要注意的是，不要让面粉烧焦。
中国式厨房智慧六：排风扇的油污最好用纸盒和垃圾袋清洗。
清洗排风扇，很容易将水槽弄得满是油污。人们可以尝试用垃圾袋包裹纸盒，再倒入温水和清洁剂，将排风扇泡1到2个小时，再用海绵擦洗很快就干净了。